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2013-厨艺大赛简讯

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“健康饮食 舌尖美味”

医学诊断事业部举办第三届厨艺大赛

为了弘扬中华民族的传统美食文化,发掘公司厨师达人,增添饮食情趣,让健康饮食深入人心,2013816下午,医学诊断事业部在城银路的三家公司共同举办了“健康饮食,舌尖美味”的第三届厨艺大赛。

本次活动由星耀医学承办,长征和星佰公司同仁也热情参与。本次比赛要求在规定的45分钟内,每队选手制作两道创意菜和一道以指定食材“土豆”为主材料的规定菜,要求有特色,有创新,有健康和营养。

比赛中各队选手都带来了精心准备的拿手菜,赛场上人头攒动,美味诱人。一盘以土豆为主料的金色年华,金黄色的土豆球搭配酸甜可口红色的番茄酱儿汁,挑战评委们的视觉和味觉;一盘葱爆肥牛出炉了,薄如纸片的牛肉和青葱一起爆炒,肥而不腻,香气四溢,评委们刚品尝完,就被久侯的观众们一扫而空;在锅碗瓢盆交错间,一盘盘佳肴仿佛魔术般端上评委桌,那意大利风味的意式田园,那川味特色的泼辣凉粉口水鱼,还有那热带水果和深海鱼汇萃的海天盛筵,直叫吃货们大呼过瘾。

经过两轮十二组比赛,结果终于尘埃落定,金银厨奖分别花落各家。在比赛中各部门员工间相互交流、相互学习、取长补短、共同提高,通过厨艺大赛激发员工对厨艺的兴趣,促进身体健康,家庭幸福,提高生活质量和工作质量。